Phụ nữ Quỳnh Minh với mô hình rau sạch

Thứ ba - 17/05/2016 23:38
Hiện nay, vấn đề an toàn thực phẩm đang là vấn đề xã hội nhức nhối, dành được sự quan tâm đặc biệt từ phía người tiêu dùng. Trên các phương tiện thông tin đại chúng, nhiều phóng sự phản ánh rõ nét về thực trạng thực phẩm bẩn, làm giả thực phẩm, rau, củ, quả chứa hàm lượng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích, vi khuẩn, hóa chất gây bệnh…khiến cho người tiêu dùng vô cùng hoang mang lo lắng. Mặc kệ những tác hại đến với con người và môi trường, những kẻ hám lợi không từ một thủ đoạn nào, để thu lợi nhuận về cho mình.
Trong môi trường đầy rẫy sự nguy hiểm và bất an ấy, đâu đó vẫn còn nhen nhóm niềm tin, niềm hi vọng vào sự sống. Những con người đang cần mẫn nhặt từng ngọn cỏ, bắt từng con sâu thay vì dùng thuốc diệt cỏ, trừ sâu… khiến cho khung cảnh làng quê trở nên bình yên, mang lại cảm giác an toàn cho con người, xua tan đi mọi vấn nạn về thực phẩm bẩn.

 
         Chị em phụ nữ Quỳnh Minh hăng say lao động trên cánh đồng rau hữu cơ

Những hình ảnh trên, không đâu khác, đó là hình ảnh chị em phụ nữ Quỳnh Minh đang lao động chăm chỉ trên mảnh đất thân yêu của mình. Một mô hình trồng rau sạch theo công nghệ Nhật Bản đang được đầu tư và thí điểm ở Quỳnh Minh. Bước đầu còn nhiều khó khăn, bỡ ngỡ. Song, ý thức được tầm quan trọng của rau sạch đối với sức khỏe của con người. Nên những người nông dân Quỳnh Minh đang ra sức học hỏi để biến những thửa ruộng của mình thành những cánh đồng rau hữu cơ, rau sạch, chất lượng, vừa mang lại hiệu quả kinh tế cao lại không làm ảnh hưởng đến con người và môi trường.
Theo chân các chị em, được chị em hồ hởi giới thiệu. Tôi như được vỡ ra nhiều điều. Chị Lan – hội viên hội phụ nữ thôn An Ký Đông, một trong những người tiên phong tham gia mô hình thử nghiệm cho biết: “mô hình trồng rau sạch bắt đầu được thử nghiệm vào tháng 8/ 2014 và đưa ra thực hiện trên diện rộng vào ngày 01/7/2015. Do Nhật Bản đầu tư, được anh Đỗ Công Sơn – Giám đốc công ty Việt – Nhật đứng ra làm chủ. Ban đầu còn nhiều khó khăn vì chưa quen công việc, chưa quen thời tiết, sâu bệnh, cách chăm sóc... Đến bây giờ cũng ổn định hơn. Người Nhật họ đầu tư kĩ càng và cẩn thận lắm!” Vừa đi, chị vừa chỉ cho chúng tôi xem bể chứa nước sạch có ống nước nối đến từng luống rau, thửa ruộng.



   
Hệ thống nước sạch được sử dụng trong suốt quá trình từ chăm sóc đến thu hoạch
Chị Lan cũng cho biết: Theo công nghệ, không được lấy nước từ các kênh mương tưới cho rau. Bởi nước ở đó chưa được khử trùng, còn chứa nhiều vi khuẩn có hại và nhiều tạp chất, có thể có cả thuốc trừ sâu, phân bón hóa học từ nước của các thửa ruộng khác tràn vào”.
Nhắc đến phân bón, thuốc trừ sâu, các chị chia sẻ:  rau ở đây là rau hữu cơ, từ giống đến cách chăm sóc, đầu ra cho sản phẩm đều do người Nhật hướng dẫn. Nếu như rau sạch vẫn sử dụng một lượng phân bón, thuốc trừ sâu cho phép và có thời gian cách ly hợp lý thì rau hữu cơ được chăm sóc chủ yếu nhờ phân gà, phân bò, phân vi sinh, không sử dụng phân hóa chất hay thuốc trừ sâu.
 Để phòng và diệt sâu, chị Vui cho biết thêm : ta có thể sử dụng quả bồ hòn nấu nước, hoặc lá xoan kết hợp ớt, tỏi, dấm rượu ngâm rồi phun. Ở đầu mỗi luống rau được trồng các loại hoa, đặc biệt là hoa cúc để thu hút sâu, bướm. Tuy nhiên, việc diệt trừ sâu vẫn chủ yếu là bắt bằng tay.
 
 Hoa thu hút sâu, bướm
 
Trồng rau sạch có rất nhiều phương pháp khác nhau, một trong những phương pháp được áp dụng ở Quỳnh Minh đó là “ trồng rau trong nhà lưới”. Vật liệu xây dựng hoàn toàn bằng khung sắt, màng lưới che chắn kín, hai bên đầu nhà có cửa đóng mở cố định, khi có gió to lùa vào cửa này, sẽ ra ở cửa kia, vừa tránh hiện tượng tốc mái vừa giúp điều hòa không khí bên trong nhà lưới.
 
Nhà lưới sử dụng trong cộng nghệ trồng rau sạch
 
So với bên ngoài, rau được trồng trong nhà lưới có thời gian thu hoạch nhanh hơn từ 5 -7 ngày. Rau phát triển tốt, không chịu sự tác động của thời tiết, rất ít sâu bệnh, khả năng ra hoa đậu quả cao nên năng suất cao hơn 20%, mẫu mã, chất lượng của rau quả cũng đẹp nên giá trị của sản phẩm cũng cao gấp 2 – 3 lần. Tuy nhiên trồng rau trong nhà lưới chỉ thích hợp trong mùa đông và tùy loại rau. Chính vì thế cần lựa chọn thời điểm dựng nhà lưới cũng như rau trồng cho phù hợp.
 
 photo image021.jpg
 
Công nghệ sản xuất rau hữu cơ đã được áp dụng ở nhiều nơi trên cả nước. Tuy nhiên ở Quỳnh Minh vẫn là phương pháp mới mẻ. Chính vì vậy, được sự quan tâm rất nhiều từ chính quyền địa phương cũng như nhân dân trong và ngoài tỉnh. Đã có rất nhiều đoàn về thăm quan, chia sẻ cũng như học hỏi kinh nghiệm. Đây là một mô hình trồng rau hiện đại, vừa có ích với con người lại đảm bảo vệ sinh môi trường. Chính vì thế, Quỳnh Minh đang làm công tác chuẩn bị để tiếp tục nhân rộng mô hình này thành những cánh đồng lớn. Hứa hẹn sẽ đem lại nhiều hơn nữa những sản phẩm rau sạch, góp phần đẩy lùi vấn nạn thực phẩm bẩn hiện nay.
 

Nguồn tin: Bài viết của: Nguyễn Thị Thuyên - Phó chủ tịch Hội LHPN xã Quỳnh minh

Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 2 đánh giá

Xếp hạng: 2.5 - 2 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây